[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

SERVICII

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]

1. Analize fizico chimice și organoleptice asupra

[/vc_column_text][vc_column_text]Prin HG 1032/2021 privind modificarea HG 1404/2009 privind reorganizarea si functionarea Laboratorului Central pentru Controlul calitatii si Igienei Vinului Valea Calugareasca se extinde domeniul de analize al laboratorului prin introducerea analizelor pentru bauturi fermentate linistit, bauturi aromatizate pe baza de vin, distillate de origine agricola, bauturi spirtoase si alcool etilic, astfel încât se pot efectua analize asupra urmatoarelor tiputi de produse :

 strugurilor, mustului şi vinului la solicitarea agenţilor economici, persoane fizice și juridice;
 vinurilor cu denumire de origine controlată/indicaţie geografică/varietale;
 vinurilor pentru export (vrac şi îmbuteliate);
 vinurilor în caz de litigiu sau în vederea depistării fraudelor.
 tescovină și drojdie de vin;
 băuturile aromatizate pe bază de vin,
 băuturile fermentate liniştit,
 distilate de origine agricolă,
 băuturi spirtoase şi alcool etilic

Conform Ordinului M.A.D.R. nr. 272 din 9 decembrie 2010 privind aprobarea Listei laboratoarelor desemnate pentru efectuarea analizelor în cadrul controlului oficial în sectorul vitivinicol, modificat prin Ordinului emis de MADR nr.10 din 7 ianuarie 2015, laboratorul central și cele 4 filiale ale sale sunt laboratoare desemnate pentru efectuarea analizelor în cadrul Controlului Oficial în sectorul vitivinicol.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”96″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_circle_2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_zigzag][vc_column_text]

2. Analiza şi asigurarea asistenţei la implementarea unor noi tehnologii (sau utilaje) pe parcursul procesului de vinificaţie.

1. Analizele efectuate sunt conform Ofertei de Servicii a laboratorului și difera de la o filială la alta ( a se consulta Oferta din sectiunea SERVICII a site lui) astfel :
2. Analize fizico-chimice și organoleptice pentru vin: concentrație alcoolică dobândită şi totală,densitate/masă volumică, extract sec total/nereducător,aciditate totală,aciditate volatilă, pH, zahăruri reducătoare şi totale, glucoza+ fructoza, glucoza, fructoza, dioxid de sulf liber,dioxid de sulf total,acid citric,diglucozidul malvidinei (malvina),coloranti artificiali acizi, acid acetic, acid malic.
3. Analize must/must concentrat/must concentrat rectificat: zahăr refractometric, aciditate totală, pH, dioxid de sulfliber,dioxid de sulf total
4. Analize drojdie/tescovină: concentrație alcoolică
5. Analize distilate de origine agricolă, băuturi spirtoase și alcool etilic: concentrație alcoolică,
6. Apreciere senzorială vin: aspect,culoare,miros, gust.
7. Asistenţă tehnică de specialitate: teste de stabilitate fízico-chimice (aer, temperaturi scăzute, temperaturi ridicate), evoluţia procesului de maturare a strugurilor, et

Una din condiţiile impuse de legislația Uniunii este ca laboratorul să îndeplinească criteriile generale de funcţionare, stabilite prin standardul european SR EN ISO/CEI 17025, ,,Cerințe generale pentru competența laboratoarelor de încercări și etalonări” fiind în acest sens acreditate de Organismul Naţional de Acreditare RENAR. SR EN ISO/CEI 17025 este referențialul internațional pentru laboratoarele de încercări și etalonări care doresc să demonstreze capacitatea lor de a furniza rezultate de încredere.

LCCCIV Valea Călugărească și filialele din subordine sunt laboratoare acreditate RENAR și nominalizate la Comisia Europeană ca Laboratoare de Control Oficial, care efectuează analizele pentru comercializarea vinurilor pe piața internă și externă, analize care atestă dacă vinurile respectă Legea Viei și Vinului nr. 164/2015 și HG 512/2016 privind Normele metodologice de aplicare a Legii Viei și Vinului.[/vc_column_text][vc_zigzag][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

3. Sprijină activitatea de cercetare participând la proiecte ce se derulează în acest scop

1. Aplica prevederile comunitare ale Regulamentului (UE) nr. 1308/2013 al PARLAMENTULUI EUROPEAN și al CONSILIULUI din 17 decembrie 2013, rectificat în mai 2016, de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 și (CE) nr. 1234/2007 ale Consiliului privind reorganizarea comună a pieţei vitivinicole şi ale Regulamentului comisiei (CE) nr 555/2008 privind organizarea comună a pieţei vitivinicole în ceea ce privește programele de sprijin, comerţul cu ţările terţe, potenţialul de producţie şi privind controalele în sectorul vitivinicol şi prevederile legislaţiei naţionale din sectorul vitivinicol prin:

• Coordonarea, crearea și actualizarea, pe baza datelor analitice, a cazierului viticol național pentru fiecare an de productie viticolă, ca parte a cazierului viticol comunitar.
• Trimiterea spre analizare din punct de vedere izotopic a probelor suspecte, prelevate de echipe mixte de control din care fac parte inspectori ai inspecției vitivinicole MADR și inspectorii din compartimentele judeţene ale inspecției vitivinicole.
• Verificarea calității produselor vitivinicole prin emitere de Rapoarte de încercare în baza analizelor efectuate pentru probele prelevate de inspecția de stat și producătorii din sectorul privat.

[/vc_column_text][vc_zigzag][vc_column_text]4. Conform Regulamentului de organizare și funcționare aprobat prin Ordinul 1507/R/09.08.2018, pentru completarea Anexei la Ordinul Ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale nr.1974 /R/27.09.2017 și a Acordului de delegare nr. 190/19.06.2018 Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (A.P.I.A.) a delegat către Direcţia Generală Control, Antifraudă și Inspecții din cadrul M.A.D.R., respectiv către LCCCIV Valea Călugărească , desfășoara activități privind :
a. Monitorizarea modului în care sunt efectuate lucrările de întreținere a plantațiilor pe parcursul următorilor 3 ani după finalizarea planurilor individuale aferente programelor de restructurare/reconversie a plantațiilor viticole aprobate.
b. Soluționarea sesizărilor/reclamațiilor primite de la APIA referitoare la programele de restructurare/reconversie aflate în monitorizare.[/vc_column_text][vc_zigzag][vc_column_text]5. In conformitate cu Ordinul M.A.D.R. nr. 677/2004 și Regulamentul de organizare și funcționare aprobat prin Ordinului 1507/R/09.08.2018, L.C.C.C.I.V. – filiala Blaj realizează determinarea cantitativă a tetrahydrocannabinolului (THC) din soiurile de cânepă la solicitarea I.T.C.S.M.S. județene sau agenților economici cultivatori de cânepă.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]